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诸城市瑞恒食品机械厂  

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诸城市瑞恒食品机械厂
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QD-550切丁机/ Products

QD-550切丁机


一、概述:
QD系列切丁机参照国际先进机械进行设计制造,结构合理,采用全不锈钢制造,符合食品卫生安全标准 超大进料仓,设有入料产品锁紧装置 ,特制格栅刀片、穿透性强,连续加工肉品无粘连 ,S型斩刀切削锋利、截面光滑、外形美观漂亮 。
该机械能做到精确做到切“丁”、“丝”、“片”且工作效率高。
切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块、脂肪等主要原料,切割成用户所需要肉丁,调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片、肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本厂生产的QD-350型和QD-550型切丁机适用于大、中、小型肉类食品加工厂,也可按用户提出的要求,制定生产特殊工艺要求的产品。
本厂生产的切丁机结构紧凑,安全实用,维修清理方便,组装灵活,具体有下列优点:
1、安全防护性能良好,前门打开后转动的切刀立即停转。
2、刀栅及大切刀装拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更换刀栅。
3、测压机构可使一次切割的肉料的量增加,并有助于设定压力加快达到设定值,提高生产效率。
4、拨叉结构的设计提高了产品切割质量,减少噪音、降低机械故障率。
5、调整设定压力,可保证产品在切割过程中始终如一。
6、肉料可步进进料,可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
7、改变刀栅中刀片的数量,可切割出不同尺寸的肉丁,组合方便。
二、工作原理
    切丁机有两个主要动作:推料运料与切割运动。推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区, 切割运动是将肉料切成肉丁。
    当前门关闭,侧压机构完全侧压运动时,相应的二个感应开关动作,接通控制电源,油泵工作,令推杆前进挤压肉料,刀栅及切刀开始工作,切割肉料。当推杆将推块推向最前面时,推块下方的感应开关动作,刀栅及切刀停止切割,同时推杆带动推块快速返回直回到起始点,推块下方的另一感应开关动作,推块停在原处,完成一个工作周期,再次加料,准备下一次切割。
三、主要技术性能参数
产量:700-900kg/h
最大装添原料长度:550
切割栅尺寸mm(提供尺寸,可定做):5, 6,7, 8, 9, 11,14, 16, 19,可根据要求提供其它尺寸
切割槽尺寸:120x120x550mm
电源功率 :3.7KW
油泵电机功率:2.2KW
主机电机功率: 1.5KW
机体外形尺寸:1940x980x1100mm
重量: 700KG
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