产品中心

首页-产品中心

GR-15L-2000L变频调速真空滚揉机

GR-15L-2000L变频调速真空滚揉机


  该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。

特点:1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。

3、防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化

4、本机具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。 

GR15L-2000L可选择举例:

GR-800L真空滚揉机参数: 

(1)电 压:380V

(2)总 功率:4.75kw 

(3)有效容积:800L 

(4)真 空 度:小于或者等于-0.08Mp

(5)转 速:1-12r/min可调

(6)外形尺寸(mm):2250*1300*1700 

(7)电器为防水电脑板控制.(采用进口欧姆龙机芯)